此次联合执法重点检查了临北中心小学、临北初级中学、安子口中学、浍南初级中学、部分幼儿园等全县不同区域内的多所中小学、幼儿园,实地查看疫情防控各项措施落实情况和食堂后厨卫生环境、食品采购、储存等关键环节把控和日常监督管理等,并对存在的问题提出整改意见。同时对学生就餐环境进行实地查看,仔细检查食材、生产加工、留样等过程,确保全校师生生命健康安全。
检查过程中,对学校食堂内小卖部及周边小卖部同时进行了专项检查,就食品安全隐患进行全面排查。严格规范食品进货手续,重点查看索证索票、台账登记等落实情况;对出售“三无产品”、过期食品等违法违规行为进行了严厉打击。
对于检查过程中发现的小卖部进货台账不明晰、过期产品不下架、小食品无喷码等现象,执法人员现场执法并对经营户提出整改要求。
食品安全无小事,为了切实保障全县学生“舌尖上的安全”,五河县人民检察院联合县市场局、教体局以“一封信”的形式向全县家长及学生提出食品卫生、安全倡议。2020年5月15日,三家单位在五河实小现场发放“一封信”近千份,得到了学校的大力支持及家长的强烈认可。